Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún khô
- Thịt bò hoặc thịt heo xay
- Sốt cà chua (hoặc cà chua tươi)
- Xúc xích
- Khoai lang
- Phô mai (tùy chọn)
- Hành (hoặc hành tây)
Món Bún khô đổi bữa cho bé là lựa chọn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Bún mềm, thịt xào thơm lừng, kèm khoai lang chiên giòn, vừa ngon vừa hấp dẫn bé yêu. Các bước chuẩn bị đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng công đoạn để bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà. Chỉ mất khoảng 25 phút, món ăn sẽ sẵn sàng cho bé thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bún khô vào nồi nước lạnh, bật bếp đun sôi. Khi nước sôi, tắt bếp và để bún ngâm trong khoảng 5‑10 phút. Sau đó mình vớt bún ra rổ, xả ngay bằng nước lạnh để bún không dính nhau.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình phi thơm hành (hoặc hành tây) trong chảo, rồi cho thịt bò hoặc thịt heo xay vào xào cho tới khi chín. Khi thịt đã chín, mình thêm sốt cà chua vào, nêm nếm vừa ăn, có thể rắc thêm phô mai nếu muốn vị ngậy hơn. Cuối cùng mình cho xúc xích cắt lát vào xào nhanh cho nóng.
- 3
Bước 3
Cuối cùng mình cắt khoai lang thành thanh dài, ướp một chút muối và chiên trong chảo cho đến khi vàng giòn. Dọn bún, thịt xào và khoai lang chiên ra đĩa, ăn kèm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Cà Phê
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về quản lý tài chính cá nhân, hay kể lại cảm nhận theo kiểu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về nấu ăn tại nhà.