Bún hoa đậu biếc thịt nướng

Bún hoa đậu biếc thịt nướng

Chuẩn bị

10 phút

Nấu

25 phút

Khẩu phần

1

Calo

480 kcal

Nguyên liệu & Gia vị

Nguyên liệu chính

  • Bún gạo hoa đậu biếc
  • Thịt nạc heo
  • Cà rốt
  • Bắp cải tím
  • Dưa chuột

Gia vị

  • Muối
  • Tiêu
  • Nước tương
  • Ớt

Mình rất thích món bún hoa đậu biếc kèm thịt nướng thơm lừng, vừa nhẹ vừa đầy đặn. Khi chuẩn bị, mình sẽ luộc bún mềm, ướp thịt vừa muối vừa tiêu rồi nướng tới độ vàng ruộm. Các loại rau củ bào sợi được hấp nhanh để giữ độ giòn và màu sắc tươi sáng. Cuối cùng, mình xếp bún, thịt và rau lên đĩa, rưới nước tương và thêm ớt tùy khẩu vị. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, cân bằng và cực kỳ dễ làm tại nhà.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1

    Đầu tiên mình cho bún hoa đậu biếc vào nước sôi, luộc khoảng 5 phút cho bún mềm, sau đó vớt ra để ráo.

  2. 2

    Bước 2

    Tiếp theo mình ướp thịt nạc heo với một chút muối và tiêu, để thấm trong vài phút rồi cho vào lò nướng ở 200°C trong 15 phút cho thịt chín vàng và thơm.

  3. 3

    Bước 3

    Trong khi chờ thịt, mình bào sợi cà rốt, bắp cải tím và dưa chuột rồi hấp nhẹ khoảng 5 phút để giữ độ giòn và màu sắc.

  4. 4

    Bước 4

    Cuối cùng mình xếp bún, thịt nướng và các loại rau lên đĩa, rưới nước tương, thêm ớt tùy khẩu vị và thưởng thức ngay.

Đánh giá công thức

3.4/5 (5 đánh giá)

Bạn thấy công thức này thế nào?

Hãy chấm điểm đánh giá cho công thức để khích lệ người đăng

Bạn có thể đánh giá sao ẩn danh. Để gửi cảm nhận, vui lòng đăng nhập.

Đánh giá gần đây

Ngọc
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún hoa đậu biếc thịt nướng)

Lan
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún hoa đậu biếc thịt nướng)

Trang
17/03/2026

Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún hoa đậu biếc thịt nướng)

Huy
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún hoa đậu biếc thịt nướng)

Vy
17/03/2026

Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún hoa đậu biếc thịt nướng)

Minh Anh

Tác giả

Minh Anh

Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.