Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr bún gạo wai wai
- 1 tim heo nhỏ khoảng 250 gr
- 1/2 củ cà rốt bào sợi
- 100 gr rau cần nước lấy phần cọng
- 5 cọng hành lá
Gia vị
- Hành tỏi băm
- Dầu hào
- Nước tương
- Tiêu xay
Bạn muốn thay đổi khẩu vị với một món bún gạo nhanh gọn, đầy hương vị? Mình sẽ hướng dẫn cách xào tim heo mềm mại, kết hợp cùng rau cần nước giòn tan và bún gạo thơm ngon. Chỉ cần bốn bước đơn giản, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tim heo, cắt mỏng rồi ướp với 1 muỗng cà phê hành tỏi băm, tiêu xay và dầu hào.
- 2
Bước 2
Rau cần nước mình rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
- 3
Bước 3
Mình cho bún gạo vào nước sôi có chút muối, luộc nhanh rồi vớt ra trộn với dầu hành tỏi phi để không dính. Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm, xào tim heo cho tới khi chín tới. Thêm rau, dầu hào, nước tương, rồi cho bún vào xào đều. Cuối cùng rắc hành lá cắt khúc và tiêu xay lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.