Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt nạc heo
- 1 bịc bún gạo
- 1 củ cà rốt
- 100 g giá
- 100 g bắp cải
Món bún gạo xào thịt heo là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như bắp cải, cà rốt, giá và thịt heo, bạn có thể chuẩn bị ngay trong vòng 25 phút. Các bước xào ngắn gọn, không tốn nhiều công sức, giúp bữa sáng của gia đình luôn thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt bắp cải thành miếng nhỏ, cà rốt cắt sợi dài. Thịt heo thái lát mỏng, ướp với một chút nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu và hành tím băm. Đun nóng chảo với một ít dầu, phi thơm hành tím, cho thịt vào xào đến khi săn lại, rồi lần lượt thêm cà rốt, bắp cải và giá, xào đều cho chín tới.
- 2
Bước 2
Bún gạo ngâm nước cho nở, sau đó trụng nhanh trong nước sôi cho mềm. Vớt bún ra, trộn nhẹ với nước tương. Cho bún vào chảo xào cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị, đảo đều thêm khoảng 3 phút, nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.