Bún gạo xào hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bóc vỏ tôm, cắt mực thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo. Rắc một chút muối, sau đó ướp tôm và mực với dầu hào, tương ớt và tiêu theo liều lượng đã chuẩn bị.

   
2. 2

   Bước 2

   Cà rốt và hành tây mình cắt thành sợi hoặc miếng vừa ăn như trong hình, rau cải xanh cắt khúc vừa ăn. Bún gạo luộc tới khi chín tới, vớt ra để ráo nước.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho tôm và mực đã ướp vào đảo nhanh trong khoảng 5‑7 phút cho tới khi chín và ngấm gia vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục cho rau cải xanh và cà rốt vào xào đều, sau đó thêm hành tây và cuối cùng là bún gạo. Đảo nhanh cho bún thấm đều gia vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.