Bún gạo xào chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình luộc bún gạo cho mềm rồi để ráo. Tiếp theo, phi thơm hành tím với một ít dầu ăn, cho đậu cô ve, bắp non và nấm bào ngư vào xào trên lửa lớn. Khi rau củ chín tới, mình thêm đậu hũ đã chiên lát và ớt chuông, nêm một chút dầu hào và hạt nêm, đảo đều. Sau đó mình làm nước tương tỏi ớt: trộn nước tương, tỏi băm, ớt băm, một ít đường, khuấy tới hỗn hợp hơi sệt. Cuối cùng, cho bún vào chảo, trộn đều với hỗn hợp rau củ và nước sốt.

   
2. 2

   Bước 2

   Món này thật đơn giản nhưng vẫn rất ngon miệng.

   
3. 3

   Bước 3

   Thưởng thức ngay, cảm giác vừa giòn vừa mềm, thật là yummy!