Bún gạo xào cải trứng - Món ăn dặm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc bún gạo trong nước sôi cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra ngâm ngay trong nước lạnh để ngắt quá trình chín và ráo nước.

2. 2

   Bước 2

   Đập trứng vào bát, cho một ít nước mắm và đường, đánh đều rồi đổ vào chảo có dầu nóng, chiên cho tới khi trứng chín tới, rồi cắt thành sợi vừa ăn.

3. 3

   Bước 3

   Cho dầu vào chảo, đun nóng rồi xào tỏi thơm, tiếp tục cho cải ngọt vào xào cho đến khi cải chín mềm và có hơi nước. Thêm bún đã ráo và trứng đã cắt vào, đảo đều, nêm thêm một chút nước mắm và đường cho vừa ăn, cuối cùng rắc tiêu và tắt bếp.