Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 trái cà chua
- Bún gạo lứt
- Ức gà
Món bún gạo lứt ăn sáng này vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp vị chua ngọt của cà chua và thơm béo của ức gà xay nhuyễn. Tôi chuẩn bị bún trong vòng 7 phút, rồi làm sốt cà chua mịn màng, cuối cùng trộn cùng gà đã xay để có một bát bún vừa ăn vừa ngon. Thực đơn này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa trưa nhẹ nhàng. Bạn sẽ thấy mỗi bước đều đơn giản, chỉ cần vài dụng cụ cơ bản trong bếp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho bún gạo lứt vào luộc khoảng 7 phút cho tới khi bún mềm vừa ăn. Vớt bún ra, rửa nhanh bằng nước lạnh để bún không dính nhau và để ráo.
- 2
Bước 2
Cà chua rửa sạch, cho vào nồi luộc tới khi vỏ dễ bong. Sau đó bóc vỏ, cho vào máy xay và xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Ức gà đã được hấp chín (có thể chuẩn bị sẵn trong tủ lạnh). Cắt thành miếng nhỏ, cho vào máy xay và xay nhuyễn cùng một chút nước nếu cần để hỗn hợp không quá đặc.
- 4
Bước 4
Đun chảo trên bếp, cho hỗn hợp cà chua xay vào chảo rim nóng, đảo nhẹ cho tới khi sốt sôi nhẹ. Thêm gà xay vào, xào đều, nêm một chút muối cho vừa ăn. Khi sốt đã ngấm đều, đổ lên bát bún gạo lứt đã chuẩn bị và thưởng thức ngay hoặc để riêng cho bữa trưa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.