Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g bún gạo lứt
- 250 g tôm sú đã bóc vỏ
- 1 quả trứng gà
- 100 g đậu que
- 100 g cà rốt
- Hành tỏi băm, tiêu, bột ngọt, đường ăn kiêng, muối (theo khẩu vị)
Gia vị
- Hành tỏi băm, tiêu, bột ngọt, đường ăn kiêng, muối (theo khẩu vị)
- Dầu ăn dạng xịt 0 calo (PAM)
Mình sẽ giới thiệu cách làm bún gạo lứt ăn sạch cho bữa sáng đầy năng lượng. Với tôm sú, trứng gà và rau củ tươi, món này vừa nhanh gọn vừa giàu protein. Các bước chuẩn bị và nấu nướng đơn giản, phù hợp cho người bận rộn. Thêm chút nước tương ớt, bữa sáng của bạn sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp tôm với hành tỏi băm và các gia vị (tiêu, bột ngọt, đường ăn kiêng, muối) trong khoảng 5 phút cho thấm vị.
- 2
Bước 2
Đánh tan trứng, sau đó chiên nhẹ bằng dầu xịt PAM cho tới chín tới, bỏ ra để cắt nhỏ. Tiếp theo, cho một ít dầu xịt vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho tôm đã ướp vào xào sơ cho tới khi tôm chuyển màu hồng.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, luộc bún gạo lứt cho tới khi mềm vừa ăn, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp tục luộc đậu que và cà rốt cho tới khi chúng chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.
- 4
Bước 4
Cho bún, tôm, trứng cắt nhỏ, đậu que và cà rốt vào một bát lớn, trộn đều. Thêm nước tương ớt nếu muốn, nêm lại gia vị nếu cần, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Yến Nhi Cuối Tuần
Hay để ý mấy chủ đề quanh thời trang ứng dụng, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về năng suất cá nhân. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.