
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún gạo lứt
- Thịt heo
- Nấm kim châm
- Cà chua bi
- Rau xà lách
Bún gạo lứt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn kết hợp vị ngọt thanh của bún lứt, thịt heo thơm lừng, nấm kim châm giòn tan và rau sống tươi mát. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, rồi thực hiện các bước nhanh gọn. Hãy cùng mình làm bún gạo lứt ngon lành, ăn kèm xốt mè rang thơm béo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc bún gạo lứt trong nước sôi khoảng 4‑5 phút cho tới khi bún chín mềm, sau đó vớt ra, xả qua nước lạnh và để ráo.
- 2
Bước 2
Ướp thịt heo với một chút hạt nêm và tiêu, để yên 5 phút. Cho dầu vào chảo, xào thịt cho tới khi chín vàng và thơm.
- 3
Bước 3
Thêm nấm kim châm vào chảo, xào nhanh 1‑2 phút cho nấm chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Rửa sạch cà chua bi và rau xà lách, cắt cà chua làm đôi, để rau lá nguyên trạng.
- 5
Bước 5
Bày bún vào dĩa, xếp thịt xào và nấm lên trên, thêm cà chua và rau sống. Dùng kèm với xốt mè rang đã chuẩn bị sẵn.
Đánh giá công thức
3.9/5 (8 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún gạo lứt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún gạo lứt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún gạo lứt)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bún gạo lứt)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bún gạo lứt)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bún gạo lứt)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.