Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g cánh gà
- 50 g bún
- 10 g bột chiên giòn
- 1 quả cà chua
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Bún gà chiên giòn tan, thơm ngon ngay tại nhà. Đầu tiên mình rửa sạch cánh gà rồi ướp nhẹ, sau đó lăn bột chiên giòn và chiên tới khi vàng ươm. Tiếp theo mình hấp bún cho mềm, rồi xếp bún, gà chiên và cà chua lên bát. Món ăn vừa có vị giòn của gà chiên, vừa có độ mềm của bún, ăn kèm với vị chua nhẹ của cà chua sẽ rất hấp dẫn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo trên rổ hoặc dùng khăn giấy thấm khô.
- 2
Bước 2
Dùng khăn giấy thấm khô phần bề mặt cánh gà, rồi lăn đều cánh gà trong bột chiên giòn cho lớp bột phủ đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên cánh gà ở lửa vừa cho đến khi bột chuyển màu vàng óng và gà chín tới, khoảng 8‑10 phút. Vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu.
- 4
Bước 4
Trong khi chờ gà chiên, đặt bún vào nồi hấp đã đun sôi, hấp khoảng 3‑4 phút cho bún mềm và nóng lên, rồi gắp ra để ráo.
- 5
Bước 5
Xếp bún vào bát, đặt cánh gà chiên lên trên, cắt lát mỏng cà chua và trang trí quanh bát. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào