Bún dứa chua cá hồi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún em bé
- Cá hồi
- Dứa
- Cà chua
- Hành tây
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bún dứa chua cá hồi siêu thơm, vừa chua ngọt của dứa, vừa béo ngậy của cá hồi, ăn ngay trong vòng 15 phút. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, cắt nhỏ hành và dứa, rồi xào nhanh để tạo hương thơm. Tiếp theo, mình cho cá hồi vào nồi cùng nước dùng, nấu nhẹ cho cá chín tới mà vẫn giữ được độ mềm. Cuối cùng, mình trộn bún, rau củ và nước chua ngọt lại, rắc thêm hành lá để tăng hương vị. Món ăn này vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch dứa, cà chua và hành tây, cắt dứa thành khúc vừa ăn, cà chua cắt múi cau, hành tây thái sợi. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, phi hành tây cho thơm, sau đó cho dứa và cà chua vào xào nhanh cho mềm, nêm một chút hạt nêm em bé.
- 2
Bước 2
Đun sôi nồi canh, cho hỗn hợp dứa, cà chua và nước nêm vào, sau đó thả cá hồi vào nấu nhẹ khoảng 5 phút cho cá chín tới. Khi cá đã chín, cho bún em bé vào nồi ngâm nhanh, tắt bếp, rắc hành lá lên trên và trộn đều trước khi dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Anh Cuối Tuần
Thường đào sâu chuyện khám phá quán mới, hay tổng hợp ý chính theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.