Bún đậu thịt eatclean

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch các loại rau thơm dưới vòi nước lạnh, để ráo và cắt nhỏ tay.

2. 2

   Bước 2

   Đun sôi một nồi nước, cho thịt lợn vào luộc khoảng 10‑12 phút cho tới khi chín tới, rồi vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi chờ thịt, luộc bún trong nước sôi khoảng 3‑4 phút cho mềm, vớt ra xả nước và để sang một bát nước lạnh để bún không dính nhau.

4. 4

   Bước 4

   Cắt lát thịt lợn đã luộc và cắt miếng đậu (hoặc đậu hũ) thành khối vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Xếp bún, đậu, thịt và rau thơm lên đĩa, rưới nhẹ xì dầu và có thể thêm chút tiêu hoặc ớt tùy khẩu vị.

6. 6

   Bước 6

   Dọn ngay khi còn ấm, ăn kèm với nước chấm hoặc nước tương nếu muốn.