Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún tươi luộc
- Đậu rán
- Thịt chân giò luộc
- Bánh đa nem rán
- Dưa chuột
- Rau mùi
- Dầu rán đậu
Gia vị
- Mắm tôm
- Chanh
- Ớt
- Đường
Bạn muốn thưởng thức hương vị đặc trưng của Bún đậu mắm tôm mà không phải ra quán? Hãy cùng mình chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản, luộc bún mềm, chiên đậu và nem giòn, rồi trộn với nước mắm tôm chua ngọt thơm lừng. Các bước thực hiện ngắn gọn, chỉ mất khoảng nửa giờ để nấu và nửa giờ để chuẩn bị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị mặn của mắm tôm, vị chua của chanh, vị ngọt của đường và độ giòn tan của các thành phần. Đảm bảo mỗi bữa ăn đều đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc bún tươi trong nước sôi cho đến khi chín mềm, sau đó vớt ra để ráo và để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Chiên đậu và bánh đa nem trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Luộc thịt chân giò cho đến khi chín mềm, sau đó cắt lát mỏng để dễ ăn.
- 4
Bước 4
Pha nước mắm tôm: cho mắm tôm vào bát, thêm nước cốt chanh, ớt băm, đường và một ít dầu rán đậu, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sủi bọt và đường tan hoàn toàn.
- 5
Bước 5
Bày bún ra đĩa, xếp đậu rán, nem rán, thịt giò và dưa chuột cắt thanh lên trên. Rưới nước mắm tôm đã pha lên mặt, rắc rau mùi và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
4.3/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bún đậu mắm tôm tự làm tại nhà)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.