Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bún
- đậu phụ
- chả tôm
- chả cá
- xúc xích
- lạp sườn
- nem chua
- rau sống tùy thích
Mình rất thích hương vị đậm đà của mắm tôm kết hợp cùng bún và các loại chả giòn tan. Khi chồng không muốn ăn, mình lại biến chúng thành một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Đầu tiên mình chuẩn bị các nguyên liệu, sau đó chiên vàng các loại chả và đậu phụ. Tiếp đến mình pha nước mắm tôm vừa ngọt vừa cay, thêm hương thơm của hành phi và chanh. Cuối cùng, bày bún, rau sống và mắm tôm lên đĩa, ăn kèm nhau sẽ thật tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho đậu phụ cắt miếng, xúc xích cắt lát, nem chua, chả cá và chả tôm vào chiên đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị mắm tôm: cho mắm tôm vào bát, thêm đường và ớt băm, khuấy đều. Phi thơm hành tím với một ít dầu, sau đó cho hỗn hợp này vào bát mắm, thêm nước cốt chanh và trộn đều thành nước chấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tú Anh Chill
Có thói quen lưu lại mẹo hay về hoạt động ngoài trời, thường chọn giọng điệu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.