Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
1900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 0,5 kg Bún
- 5 miếng Đậu phụ chiên
- 10 k Rau thơm diếp cá, tía tô
- 3 trái Dưa chuột
- 250 gr Thịt ba rọi
Gia vị
- 1 chai Mắm tôm
- 4 trái Ớt tươi
- 1 Quả chanh
Bún Đậu Mắm Tôm là món ăn trưa đầy hương vị, thích hợp cho những ngày đầu tuần muốn thay đổi khẩu vị. Với bún mềm, đậu phụ giòn, thịt ba rọi thơm ngon và nước mắm tôm chua ngọt, mỗi miếng ăn đều mang đến cảm giác thỏa mãn. Món này không chỉ nhanh gọn mà còn dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng mình chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước chi tiết để có một bữa ăn ngon lành, đầy màu sắc. Đừng quên kèm theo một ly nước ngọt để tăng thêm phần thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba rọi, luộc cho tới chín mềm, rồi để nguội và cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Rửa lại đậu phụ, cắt thành khối vuông vừa ăn, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm.
- 3
Bước 3
Rửa sạch các loại rau thơm, lá diếp cá, tía tô, ớt và dưa chuột. Gắp lá rau, cắt dưa chuột thành những lát dài vừa ăn.
- 4
Bước 4
Chuẩn bị nước mắm tôm: cho 1 chén mắm tôm, 4 quả ớt đã băm, vắt nước chanh, thêm một vài muỗng đường vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp sủi bọt và nếm điều chỉnh vị vừa ăn.
- 5
Bước 5
Xếp bún, đậu phụ chiên, thịt ba rọi, rau thơm, dưa chuột và ớt lên đĩa, rưới nước mắm tôm lên trên. Thưởng thức cùng ly Pepsi hoặc Coca‑Cola để tăng hương vị. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.