Bún Đậu Hủ Nước Tương Trộn Rau Củ
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 ít bún nhỏ (đủ 1 tô)
- 1 miếng bìa đậu hủ chiên, cắt lát
- Vài lá xà lách
- 1/2 củ cà rốt nhỏ, bào sợi
- 1/2 củ cải hồng, bào sợi
- 1 nắm rau thơm tươi (húng, vấp cá, tía tô…)
Gia vị
- 1 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 trái ớt hiểm, băm
- 2-3 ml nước tương
Món gỏi bún đậu hủ nhẹ nhàng, tươi mát, chỉ cần 2 bước chuẩn bị và trộn nhanh. Thích hợp cho bữa trưa hoặc khi muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ lá xà lách, bào sợi cà rốt và cải hồng, rồi xếp tất cả vào tô cùng đậu hủ chiên đã cắt lát.
- 2
Bước 2
Băm nhuyễn tỏi và ớt, trộn với nước tương để làm nước sốt thơm ngon.
- 3
Bước 3
Rưới nước sốt lên tô bún, trộn đều tay và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.