Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hũ
- Bún
- Rau xà lách
- Dưa leo
- Đậu phụng
- Ớt tuỳ thích
Gia vị
- Nước tương
- đường
- tỏi
Món bún đậu hũ nước tương là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch rau, chiên đậu hũ giòn tan, và pha nước sốt đậm đà chỉ trong vài bước đơn giản. Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, chỉ cần trộn đều bún, rau, đậu hũ và đậu phụng rồi rưới nước tương lên trên là có thể thưởng thức ngay. Hương vị ngọt nhẹ của đường hòa quyện cùng vị mặn của nước tương sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Hãy cùng làm món này ngay hôm nay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng ăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau xà lách, dưa leo và ớt, để ráo nước rồi cắt nhỏ rau và dưa leo thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt đậu hũ thành khối vừa ăn, sau đó chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi bề mặt vàng giòn, để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Giã nhuyễn ớt và tỏi, cho vào bát, thêm đường và nước tương, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện thành nước sốt thơm ngon.
- 4
Bước 4
Cho bún vào tô, xếp lên trên rau xà lách, dưa leo, đậu hũ chiên và đậu phụng. Cuối cùng rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên và trộn đều trước khi ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.