Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Đậu hủ
- bún
- giá
- rau sống
Gia vị
- nước tương
- tỏi ớt
Món Bún đậu hủ chiên là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày chay, vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng. Tofu giòn tan, bún mềm mịn, rau sống tươi mát kết hợp cùng nước tương tỏi ớt đậm vị sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn. Công thức này đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và thời gian chuẩn bị dưới 20 phút. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn ngon, nhanh gọn mà không mất công sức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt đậu hủ thành miếng vừa ăn, rồi chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn. Rửa sạch rau sống và giá, để ráo. Đun sôi nước, cho bún vào trụn trong 2‑3 phút, sau đó vớt ra để ráo. Pha nước tương: trộn nước tương, đường, nước cốt chanh (hoặc tắc), tỏi và ớt băm cho vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho bún, rau, giá và đậu hủ chiên vào tô, rưới nước sốt đã chuẩn bị, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lưu Bích Ngọc
Quan tâm khá nhiều đến mẹo tiết kiệm, thường chia sẻ theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh ngoài ra cũng hay chú ý tới chăm sóc tinh thần.