Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bún khô (tùy khẩu phần)
- Cà chua (1 quả)
- Nấm kim châm (nửa gói)
- Kim chi (khoảng 1/4 bát cơm, tùy khẩu vị)
- Hành tươi
Gia vị
- Muối, dầu ăn, bột ngọt (nếu thích)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bún chay cà chua thơm ngon, đầy màu sắc và cực kỳ dễ thực hiện. Với vài nguyên liệu đơn giản, chỉ trong vòng 25 phút, bạn đã có một bữa ăn chay nhẹ nhàng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hãy cùng mình khám phá cách nấu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi hành tươi với một ít dầu ăn cho thơm.
- 2
Bước 2
Khi hành dậy mùi, mình cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào đến khi chín mềm.
- 3
Bước 3
Thêm khoảng 1,5 tô nước vào nồi, đun sôi và nêm muối, bột ngọt nếu muốn.
- 4
Bước 4
Khi nước sôi, mình thả nấm kim châm và kim chi vào, nấu cho nấm chín.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, cho bún khô vào nồi, đảo nhẹ cho bún ngấm vị, tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.