Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt gà
- Chả quế
- Chả chiên
- Chả cá sapa
- Hành lá
- tỏi xay
- hành xay
- Bún
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bún chả thịt gà ngon lành, vừa đơn giản vừa đầy hương vị. Đầu tiên chuẩn bị nước luộc thơm ngon, rồi cho các loại chả và thịt gà vào ninh cho tới khi chín mềm. Tiếp đến nêm nếm gia vị vừa miệng, cuối cùng là pha nước mắm chua ngọt, vắt chanh và rắc tiêu. Khi bún đã mềm, cùng thưởng thức ngay trong bát nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống của món ăn Việt Nam. Hãy cùng mình thực hiện từng bước nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình đun một nồi nước lớn cho tới khi sôi, rồi cho miếng thịt gà vào luộc cho đến khi chín tới, khoảng 8‑10 phút.
- 2
Bước 2
Khi nước đang sôi, mình cho hành lá, tỏi xay và hành xay vào nồi để tạo hương thơm, sau đó cho các loại chả (chả quế, chả chiên, chả cá sapa) vào cùng nấu thêm 5‑7 phút cho đến khi chín và thấm vị.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình nêm nếm gia vị vừa ăn – có thể thêm một chút muối hoặc đường nếu muốn vị đậm hơn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình điều chỉnh nước mắm, cho chút tiêu, vắt ít chanh vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Đổ nước luộc lên bát bún, cho bún, hành lá và các loại chả đã chuẩn bị, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.