Bún cá ngừ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi lấy nước tôm, phi dầu rồi xào tôm nhanh tay, sau đó cho cà chua đã xay nhuyễn vào để lấy màu. Đổ nước vừa dùng vào nồi, đun sôi rồi cho các loại rau thơm, cá ngừ đã chiên sơ, và bắp cải vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi để lửa nhỏ cho nước dùng thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Tôi làm sạch cá ngừ, ngâm muối nhẹ để loại bỏ mùi tanh, rồi chiên sơ với một ít mắm cho cá thấm đều hương vị trước khi cho vào nồi.

3. 3

   Bước 3

   Tôi rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau sống, bao gồm lá thơm, rau thơm và các loại rau ăn kèm khác, để sẵn cho việc ăn kèm.

4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, tôi cho bún vào bát, rưới nước dùng nóng cùng cá, tôm, cà chua, bắp cải, ớt tỏi và vắt một ít chanh. Ăn kèm rau sống và một chút mắm để tăng độ đậm đà, món Bún cá ngừ đã sẵn sàng.