Bún cá dinh dưỡng - ăn dặm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi xương cá lóc, ninh xương để lấy nước dùng. Sau đó, xay nhuyễn một ít cá, trộn với một chút muối, hạt nêm và thì là để làm chả cá. Phần cá còn lại cắt miếng vừa, chiên vàng cùng chả cá.

2. 2

   Bước 2

   Cho dầu ăn vào chảo, xào hành tây và thơm cho đến khi mềm. Đổ nước dùng đã lọc vào nồi, cho tỏi phi thơm, rắc một ít bột nghệ, sau đó cho cá chiên lăn qua để vàng. Tiếp theo, cho cà chua vào xào chín, rồi đổ hỗn hợp vào nồi nước dùng. Đun sôi, cho bí đỏ vào ninh cho mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Luộc bún hoặc mì somen cho chín, xếp vào tô, xếp chả cá và cá chiên lên trên, rắc hành lá, ngò và thì là. Món đã sẵn sàng.