Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá trô biển (3 miếng)
- Dứa (cắt sợi)
- Dưa leo (cắt sợi)
- Chuối xanh (cắt sợi)
- Rau sống (xà lách, rau thơm)
- Bún tươi (200 g)
- Hành lá (tùy ý, băm nhỏ)
Gia vị
- Xì dầu (2‑3 thìa canh)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bún cá cuốn thơm ngon, vừa nhanh gọn lại rất hấp dẫn cho bữa ăn gia đình. Đầu tiên mình ướp cá tươi với xì dầu và hành lá để cá thấm vị, rồi đưa vào nồi chiên không dầu để nướng vừa chín vừa giữ được độ mềm. Khi cá đã vàng ươm, mình cuốn cùng bún, dưa leo, dứa, chuối xanh và rau sống tươi mát. Món ăn vừa có vị ngọt của trái cây, vừa đậm đà của cá, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá, dùng giấy thấm khô. Ướp cá với xì dầu và hành lá băm, để yên khoảng 10‑15 phút cho cá thấm đều hương vị.
- 2
Bước 2
Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 °C. Đặt cá đã ướp lên khay, nướng trong 15 phút cho đến khi cá chín vàng và hơi giòn. Khi cá đã sẵn sàng, bày lên đĩa, kèm theo bún, dứa, dưa leo, chuối xanh và rau sống. Cuốn lại và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.