Bún cá bớp cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cá bớp, thấm khô rồi ướp nhẹ muối và tiêu. Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu, áp chảo cá bớp cho đến khi hai mặt vàng đều (khoảng 2‑3 phút mỗi mặt).

2. 2

   Bước 2

   Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu; hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Đặt chúng sang một bên để dùng khi trang trí.

3. 3

   Bước 3

   Đổ nước dùng vào nồi, lượng vừa đủ để ngập cá bớp và sau này cho mì. Đun sôi rồi hạ lửa nhẹ.

4. 4

   Bước 4

   Khi nước sôi, thả cá bớp đã áp chảo vào nấu thêm khoảng 5 phút cho cá chín mềm, rồi tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Trong khi cá đang nấu, cho mì somen vào nước sôi khác, luộc đến khi mềm (khoảng 2‑3 phút), sau đó vớt ra rửa nhanh với nước lạnh để mì không dính. Cho mì vào bát, rưới nước dùng cá lên, rắc hành lá và cà chua lên trên, rồi thưởng thức cùng bé.