Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cá basa
- Cà chua
- Hành
- rau thơm
- Bún
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm Bún cá basa thơm ngon, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình sẽ chiên cá basa cho tới khi da giòn, rồi xào cà chua và hành tạo nên nền nước lèo đậm đà. Tiếp theo mình sẽ cho cá vào nấu nhẹ trên lửa nhỏ để nước thấm vào thịt cá. Cuối cùng, mình sẽ trộn bún, rau thơm và nước cá lại với nhau, rồi thưởng thức ngay. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cá basa, cắt miếng vừa ăn, ướp nhẹ muối và tiêu. Cho một ít dầu vào chảo nóng, áp chảo cá cho đến khi mặt cá vàng giòn.
- 2
Bước 2
Cắt cà chua và hành thành miếng vừa. Xào hành trong chảo cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào nhanh. Đổ nước vừa đủ, cho cá đã rán vào và nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút cho nước ngấm và cá chín mềm.
- 3
Bước 3
Luộc bún tới độ mềm vừa, vớt ra cho vào bát. Rắc rau thơm đã xắt nhỏ lên trên, rưới nước cá vừa nấu lên, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.