Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
680 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Bún
- Rau thơm
- Dưa leo
- Hành phi
- Sả bằm
- Đậu phộng rang
Gia vị
- Dầu ăn
- Dầu hào
- Gia vị......
Món bún bò xào là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị Việt. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị rau, dưa leo, nước mắm và ướp thịt bò sao cho thấm vị. Sau đó chỉ cần xào nhanh trên chảo, cho bún vào trộn đều và rắc hành phi, đậu phộng rang lên trên. Thức ăn sẽ thơm ngon, giòn tan và đầy màu sắc, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện từng bước một để có một bữa ăn ngon miệng ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau thơm và dưa leo, để ráo. Rau cắt nhỏ, dưa leo cắt sợi. Đặt bún ra đĩa, xếp rau và dưa leo lên trên. Pha nước mắm với tỏi và ớt băm. Ướp thịt bò với dầu hào, dầu ăn và tỏi phi cho thấm.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho sả băm vào xào thơm, rồi cho thịt bò vào xào nhanh, thêm một chút bột ngọt và đường. Khi thịt chín, cho hành tây vào xào sơ, rồi cho bún vào đảo đều. Rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên, ăn kèm đồ chua nếu muốn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Mịn
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.