Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói (100 g) bún tươi
- 100 g thịt bò tái, cắt lát mỏng
- Rau thơm (húng, răm, ngò) tươi, một ít
Gia vị
- 1 gói (10 g) súp lẩu Thái cô đặc
Sáng dậy trễ mà vẫn muốn có bữa ăn ngon, mình sẽ làm ngay món bún bò tái siêu nhanh trong vòng 15 phút. Đầu tiên chuẩn bị bún, thịt bò và nước dùng lẩu Thái cô đặc, rồi chỉ cần đun sôi và trụng nhanh là có ngay bát bún thơm lừng. Món ăn vừa có vị chua cay đặc trưng của lẩu Thái, vừa nhẹ nhàng như bún bò truyền thống, thích hợp cho bữa sáng hoặc brunch một mình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi 2 bát nước lọc, cho súp lẩu Thái cô đặc vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm tùy khẩu vị. Để lửa vừa, nước dùng sẽ sôi nhẹ.
- 2
Bước 2
Khi nước dùng sôi, thả lát thịt bò tái vào nhanh tay, chỉ cần 30 giây‑1 phút là thịt chín tới, giữ độ mềm và hương vị thơm ngon.
- 3
Bước 3
Trụng bún trong nước sôi khoảng 1‑2 phút cho mềm, sau đó vớt ra cho ráo. Cho bún vào tô, rắc rau thơm đã cắt nhỏ lên trên, rồi rót nước dùng bò nóng lên. Thưởng thức ngay khi còn nóng, cảm nhận vị chua cay đặc trưng của lẩu Thái kết hợp cùng bún và rau thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.