Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 phần bún tươi (gói 200 g)
- 200 g thịt bò (thịt bò tái, cắt lát mỏng)
- Rau sống (xà lách, húng quế, giá đỗ)
- 2 quả cà chua (cắt khúc)
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- Nước lọc
Gia vị
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu
- Muối, đường, nước mắm (để nêm nếm)
Bữa sáng tại nhà vừa ngon vừa dễ làm, với nước dùng cà chua thơm lừng, thịt bò tái mềm mịn và rau sống tươi giòn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay chuẩn bị một bát Bún bò đầy đủ hương vị chỉ trong chốc lát. Thức ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước lọc, cho cà chua, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường và nước mắm vào nồi. Đun nhỏ lửa khoảng 15‑20 phút để nước dùng ngấm vị cà chua và thơm ngon.
- 2
Bước 2
Trong khi nước dùng đang sôi, trộn thịt bò với tỏi băm, hạt nêm và hạt tiêu. Khi nước dùng đã sẵn sàng, nhúng nhanh lát thịt bò vào để chín tái vừa ăn (khoảng 10‑15 giây).
- 3
Bước 3
Cho bún tươi vào bát, đổ nước dùng nóng lên, sau đó cho thịt bò đã nhúng và rau sống vào. Nêm lại cho vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Bản Địa
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về quản lý tài chính cá nhân, thích giữ nhịp trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ nấu ăn tại nhà.