Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 con cá diêu hồng biển
- 1/3 súp lơ xanh
- 1/4 ớt chuông đỏ
- 1/4 quả ớt chuông vàng
Gia vị
- Xíu kim chim
- Nước tương
- Ớt xay
- 1 mcf Muối tiêu
- 3 mc dầu ăn
Mình thường chuẩn bị bữa trưa keto trong vòng 30 phút, vừa đủ protein, vừa đầy đủ rau xanh. Cá diêu hồng biển được chiên giòn, kèm rau luộc giữ độ tươi và giòn. Bạn có thể chấm với nước tương pha ớt xay hoặc nước mắm tùy thích. Món ăn nhẹ nhàng, không gây đầy bụng, thích hợp cho một người ăn một mình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt cá làm đôi rồi khứa nhẹ để nhanh chín, ướp với muối tiêu cho thịt thấm vị. Đun chảo dầu lên lửa lớn, cho cá vào chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn đều.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng. Đun nước sôi, cho một chút muối rồi thả rau vào luộc nhanh khoảng 2‑3 phút để giữ độ giòn, không cần luộc quá chín.
- 3
Bước 3
Xếp cá chiên và rau luộc lên đĩa, rắc thêm một ít kim chi. Pha nước tương với ớt xay, chấm cùng món ăn để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.