Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 túi (110 g) đậu non
- 25 g ức gà (ba chỉ), băm nhỏ
- 1 lạng (100 g) nấm, cắt lát
- 200 g súp lơ, tách thành bông
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
Gia vị
- 1 thìa cà phê mắm
- 1/2 thìa cà phê tiêu
Mình sẽ chuẩn bị một bữa trưa keto nhẹ nhàng, giàu protein và ít carb, phù hợp cho ngày bận rộn. Món ăn gồm đậu non, ức gà, nấm và súp lơ, tất cả đều được chế biến nhanh gọn. Các nguyên liệu tươi ngon, sốt dầu olive thơm lừng sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Chỉ mất khoảng 25 phút, bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, đầy đủ chất xơ và protein, rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng low‑carb.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình sẽ luộc hoặc xào nhanh súp lơ cho tới khi chín tới độ giòn vừa phải, sau đó để sang một bên.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình xào nấm với một chút muối và tiêu trên chảo, nêm gia vị vừa đủ cho nấm thơm ngon.
- 3
Bước 3
Mình cắt đậu non thành những khoanh tròn nhỏ và xếp gọn gàng lên đĩa, chuẩn bị cho phần sốt.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình làm sốt: đổ dầu olive vào chảo, phi hành tím cho thơm, cho ức gà băm vào xào nhanh, thêm mắm, tiêu và hành lá, nêm vị nhẹ. Đổ hỗn hợp này lên trên đậu non, trộn nhẹ và thưởng thức cùng súp lơ và nấm đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
4/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa trưa keto)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa trưa keto)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa trưa keto)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bữa trưa keto)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa trưa keto)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bữa trưa keto)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.