Bữa trưa hộp khoai viên dừa, thịt xào cà rốt và đỗ luộc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Gọt vỏ cà rốt, nạo mỏng rồi để sang một bên. Phi thơm hành khô trong chảo, cho thịt lợn đã cắt miếng vừa ăn vào xào nhanh đến khi chín tái, rồi cho cà rốt nạo vào xào chung, nêm một ít muối, tiêu và gia vị vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Gọt vỏ củ khoai lang, cắt khúc vừa ăn rồi hấp cho chín mềm. Dùng muỗng nghiền nhuyễn, trộn thêm một ít đường và dừa khô nạo, rồi vo tròn thành viên nhỏ.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch đỗ xanh, cho vào nồi nước sôi luộc tới khi đỗ chín tới, sau đó vớt ra để ráo. Đổ đỗ vào hộp, thêm một ít hạt ngô ngọt luộc lên trên.

4. 4

   Bước 4

   Thêm các viên khoai dừa và một vài lát lê tươi vào hộp để tăng vị ngọt tự nhiên. Đóng nắp hộp, bữa trưa dinh dưỡng đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức!