Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
655 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- đậu bắp
- susu
- Thịt lợn băm
- Cà chua
- 1 quả Trứng
- Cơm gạo lứt
Mình sẽ chia sẻ cách làm bữa trưa eatclean siêu nhanh, đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày năng động. Đầu tiên mình luộc rau củ tươi ngon, sau đó chuẩn bị cơm gạo lứt để giữ độ dẻo và thơm. Thịt lợn băm được xào nhanh, trứng luộc chín tới và tất cả được bày lên đĩa thật hấp dẫn. Món ăn vừa cân bằng protein, carbs, vừa giàu vitamin, rất thích hợp cho bữa trưa gọn nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy việc ăn sạch không hề khó khăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, đậu bắp và susu, cắt khúc vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho tất cả rau vào luộc cho đến khi chín tới (khoảng 5‑7 phút). Khi rau vừa chín, vớt ra để ráo. Luộc trứng trong nước sôi 7‑8 phút, sau đó bóc vỏ và để sang một bên.
- 2
Bước 2
Nấu cơm gạo lứt theo tỉ lệ nước thích hợp, nấu đủ một bữa lớn để dùng trong 2 ngày. Khi cơm chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn, lấy ra và hấp lại khoảng 5 phút cho cơm nóng và dẻo.
- 3
Bước 3
Xào nhanh thịt lợn băm với một ít dầu, muối và tiêu cho đến khi chín. Sau đó xếp cơm, rau củ, trứng và thịt lên đĩa, rắc thêm tiêu hoặc nước mắm nếu muốn. Bày ra và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi ngon của bữa trưa eatclean.
Đánh giá công thức
4.1/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bữa trưa eatclean - Cơm gạo lứt kèm rau củ và thịt băm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.