Bữa trưa diet
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 cái ức gà
- 2 cái bông cải xanh
- 3 củ khoai tây
- 1 quả bí ngòi
Gia vị
- Muối
- tiêu
Món bữa trưa diet này vừa đơn giản vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những ai muốn kiểm soát cân nặng. Với ức gà thơm ngon, khoai tây mềm mịn, bông cải xanh xanh tươi và bí ngòi nhẹ nhàng, mỗi khẩu phần chỉ khoảng 340 kcal. Các nguyên liệu được chế biến nhanh gọn, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20 phút nấu. Bạn chỉ cần xào nhanh trên chảo, rồi kết hợp với khoai tây luộc, món ăn sẽ sẵn sàng cho bữa trưa năng động. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và cảm giác nhẹ nhàng sau mỗi bữa ăn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 3 miếng ức gà, 2 bông cải xanh, 3 củ khoai tây và 1 quả bí ngòi. Cắt ức gà thành miếng vừa ăn, ướp với một chút muối và tiêu. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn, rửa sạch. Đun sôi nước, cho khoai tây vào luộc cho đến khi mềm vừa chín (khoảng 12‑15 phút), sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong một chảo lớn, đun nóng một ít dầu, cho ức gà đã ướp vào áp chảo cho đến khi chín vàng và thấm đều (khoảng 5‑7 phút). Tiếp theo, cho bông cải xanh và bí ngòi đã cắt miếng vào chảo, xào nhanh tay cùng muối, tiêu cho tới khi rau vừa chín tới, giữ độ giòn. Khi gà và rau đã chín, tắt bếp, dọn ra đĩa, xếp khoai tây luộc bên cạnh. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, ít calo cho bữa trưa diet.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.