Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trái bơ chín
- Trứng gà
- Rau củ hỗn hợp (đông đá)
Gia vị
- Sốt mayonnaise
- Muối tiêu
Mình thích thưởng thức bơ nguyên miếng, cảm nhận độ béo ngậy tan chảy trong miệng. Kết hợp với trứng và rau củ tươi ngon, món bánh mì này vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng, phù hợp cho một buổi sáng năng động. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bữa sáng cân bằng protein và chất béo lành mạnh. Hãy cùng mình làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc trứng gà cho tới khi chín hoàn toàn (khoảng 8‑10 phút). Trong khi chờ, rửa sạch bơ, cắt thành lát dày vừa ăn.
- 2
Bước 2
Chuẩn bị rau củ hỗn hợp đông đá: cho vào nồi nước sôi hoặc hấp nhanh cho tới khi rau củ mềm vừa chín, sau đó để ráo.
- 3
Bước 3
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của trứng đã luộc. Dằm nhuyễn lòng đỏ, trộn với 1 thìa sút mayonnaise cho đến hỗn hợp mịn. Thêm lòng trắng trứng đã dằm vụn và rau củ đã chín vào, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Lấy một lát bánh mì, xếp lớp bơ đã cắt lên, rắc một chút muối tiêu để tăng hương vị. Đổ hỗn hợp trứng‑rau củ lên trên bơ, dàn đều thành nhân. Cắt bánh mì thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.