Chuẩn bị
12 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- thịt lợn
- cà chua
- bột mì
- trứng
- nước
Gia vị
- muối
- tiêu
- tương ớt
- mayonnaise (tùy chọn)
- dầu ăn
Mình thường bận rộn vào buổi sáng, nên đã sáng tạo ra món Bữa sáng này để vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Thịt lợn được ướp muối tiêu nhẹ, chiên vừa tới để giữ độ mềm ngậy. Bột mì pha nước tạo lớp vỏ mỏng, chiên cùng trứng cho vị béo ngậy, giòn tan. Cà chua tươi thái mỏng thêm phần chua nhẹ, hòa quyện cùng tương ớt và mayonnaise nếu thích. Chỉ trong khoảng 30 phút, bạn đã có một bữa sáng ngon lành, đầy năng lượng cho cả ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, cắt thành miếng vừa ăn, ướp với một chút muối và tiêu trong 5 phút rồi để sang một bên.
- 2
Bước 2
Trong một bát, trộn bột mì với nước vừa đủ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn không vón cục. Đổ hỗn hợp lên chảo nóng, trải thành lớp mỏng, sau đó đập trứng lên trên và chiên cho đến khi bột và trứng chín vàng, giòn tan.
- 3
Bước 3
Thái mỏng cà chua, xếp lên đĩa cùng miếng thịt đã chiên, rưới một ít tương ớt và nếu muốn thêm một chút mayonnaise. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
3.8/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa sáng nhanh gọn – Thịt lợn ướp, bánh bột mì chiên trứng &...)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.