Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm gạo lứt (hoặc cơm trắng)
- 1 quả trứng gà kho (hoặc luộc)
- 1/2 quả ớt chuông
- 1/2 quả bí ngòi vàng
Gia vị
- Muối, tiêu, dầu mè
Mình thường dùng bữa sáng nhanh gọn, chỉ cần một bát cơm gạo lứt, trứng kho còn dư và một ít rau củ nướng. Hôm nay mình thêm ớt chuông và bí ngòi vàng để tăng màu sắc và hương vị. Cơm được trộn dầu mè và bột canh rồi nén chặt, tạo độ giòn nhẹ. Rau củ được xóc muối tiêu, xịt dầu rồi nướng tới độ vàng ươm. Cuối cùng, trứng cắt đôi, rưới sốt teriyaki và trang trí, bữa sáng hoàn hảo trong vài phút!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Làm nóng cơm, trộn 1 thìa canh dầu mè và một ít bột canh, rồi nén chặt vào khuôn vòng (nếu không có khuôn, dùng chai nhựa cắt ngắn làm khuôn).
- 2
Bước 2
Cắt ớt chuông thành miếng vuông, gọt vỏ bí ngòi vàng rồi cắt thành khoanh. Rắc muối tiêu, xịt dầu, cho vào lò nướng 200 °C trong khoảng 5 phút cho chín vàng.
- 3
Bước 3
Cắt trứng kho làm đôi, bày cơm, trứng và rau củ lên đĩa. Rưới 1 thìa sốt teriyaki quanh viền đĩa, trang trí bằng lá xanh hoặc rau thơm. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hồ Ngọc Anh
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới chăm sóc tinh thần, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thời trang ứng dụng.