Bữa sáng kiểu Pháp – Bánh mì kẹp thịt bò và trứng chiên

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình rửa sạch tất cả nguyên liệu. Rau xà lách ngâm trong nước muối nhẹ để sạch và giòn, sau đó vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Thịt bò mình cắt thành miếng vuông vừa ăn, dày khoảng 1‑1,5 cm. Ướp 2 mặt thịt với một chút muối, tiêu trắng rang và dầu hào. Để yên trong 5 phút, sau đó áp chảo trên chảo với dầu ô liu cho đến khi thịt chín tới và có màu vàng nhẹ.

3. 3

   Bước 3

   Trong khi thịt đang chín, mình đập trứng, cho một chút muối và tiêu, rồi chiên trứng trên chảo nóng với một ít dầu mè cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm. Khi trứng đã chín, lấy ra để nghỉ ngơi một chút.

4. 4

   Bước 4

   Bây giờ mình bắt đầu lắp ráp: ướt nhẹ rau xà lách, xếp lên bánh mì, sau đó đặt lát dưa chuột muối, miếng thịt bò áp chảo, và trứng chiên. Rưới một ít ketchup lên trên, rắc thêm một chút tiêu trắng rang và thưởng thức ngay khi còn ấm.

   
5. 5

   Bước 5

   Thế là xong! Bữa sáng kiểu Pháp của mình đã sẵn sàng. Hãy thử làm và chia sẻ cảm nhận nhé!