
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g cải xanh
- 50 g thịt lợn nạc
- 1 trái bắp nếp
Mỗi buổi sáng mình thường chuẩn bị một món ăn nhanh gọn, đầy dinh dưỡng để khởi động ngày mới. Cải xanh xào thịt lợn nạc kết hợp cùng bắp nếp luộc vừa nhẹ nhàng, vừa cung cấp đủ năng lượng. Công thức này chỉ cần 20 phút, phù hợp cho một người ăn sáng. Hương vị tươi mát của rau và vị ngọt tự nhiên của bắp sẽ làm bạn cảm thấy sảng khoái suốt cả buổi sáng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nóng chảo chống dính, cho một ít bơ nhạt hoặc dầu ô liu vào, để chảo nóng vừa đủ.
- 2
Bước 2
Thêm tỏi băm vào chảo, đảo nhanh cho tỏi chuyển sang màu vàng nhạt, rồi cho thịt lợn cắt sợi vào xào cho đến khi gần chín. Tiếp tục cho cải xanh đã rửa sạch, cắt nhỏ vào, xào trên lửa vừa, nêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Trong khi đó, đun sôi một nồi nước, thả bắp nếp vào luộc cho đến khi bắp mềm (khoảng 8‑10 phút). Khi mọi thứ đã chín, bày món cải xanh xào thịt lợn lên đĩa, đặt bắp nếp luộc bên cạnh và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.9/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa sáng Healthy)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa sáng Healthy)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa sáng Healthy)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa sáng Healthy)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bữa sáng Healthy)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bữa sáng Healthy)

Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.