
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
65 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr bí đỏ
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp Vàng
- 1 củ khoai lang
Gia vị
- Muối
Mỗi buổi sáng tôi luôn muốn mang đến cho người lớn tuổi một bữa ăn nhẹ, dễ tiêu và đầy đủ dưỡng chất. Đầu tiên, tôi rửa sạch các loại rau củ, rồi cho chúng vào nồi hầm cùng chút muối và nước lọc. Sau khi nấu nhẹ, món súp bí đỏ, cà rốt, bắp và khoai lang sẽ mềm mịn, thơm ngon, rất thích hợp cho người già. Kèm theo đó là ly sữa chua đậu nành không đường và một trái chuối, giúp tăng cường canxi và năng lượng cho ngày mới. Đừng quên một tách trà lá vằng để hoàn thiện bữa sáng đầy sức khỏe.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cà rốt, bắp và khoai lang, cắt thành miếng vừa ăn. Cho tất cả vào nồi, đổ nước lọc vừa đủ ngập nguyên liệu, thêm một thìa muối và một ít bột nêm nếu muốn. Đậy nắp và đun sôi.
- 2
Bước 2
Giảm lửa nhỏ, hầm trong khoảng 10‑15 phút cho đến khi các nguyên liệu mềm mịn. Khi súp đã đạt độ mềm mong muốn, tắt bếp và múc ra bát. Kèm với sữa chua đậu nành không đường, một quả chuối và một ly trà lá vằng để bữa sáng thêm phần trọn vẹn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Bông
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.