Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 2 khoanh ớt chuông
- 2 lát bánh mì sandwich
- Rau mầm
- cà chua bi
Gia vị
- Muối
- tiêu
- dầu ăn
- Tương ớt
- tương cà
- sốt mayonnaise
Mình thích bắt đầu ngày mới với một món ăn vừa nhanh gọn vừa ngon lành. Món trứng chiên lòng đào này được làm trong khuôn ớt chuông, giữ nguyên độ mềm mịn của lòng đỏ. Khi đã chiên xong, mình đặt trứng lên bánh mì sandwich, rắc thêm rau mầm và cà chua bi để tăng hương vị và màu sắc. Cuối cùng, một chút tương ớt, tương cà và mayonnaise sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Thực hiện chỉ trong vòng 10 phút, đủ để bạn có một bữa sáng đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi lấy 2 khoanh ớt chuông làm khuôn, đặt lên chảo chống dính đã được phết một chút dầu. Sau đó tôi đập 2 quả trứng vào khuôn, rắc một chút muối và tiêu, chiên cho đến khi lòng đỏ còn mềm. Khi trứng chín tới mức mình muốn, tôi nhẹ nhàng trượt trứng ra, đặt lên 2 lát bánh mì sandwich trên đĩa. Trang trí bằng rau mầm và cà chua bi, rồi rưới một ít tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise, trộn nhẹ để hương vị hòa quyện.
- 2
Bước 2
Cận cảnh tỏi đào hoa đã chuẩn bị, tạo điểm nhấn màu sắc và hương vị cho món ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.