Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm (2 chén)
- Trứng (5 quả)
- Rau mùng tơi (200 g)
- Lạc rang (50 g)
- Sườn (200 g, tùy chọn)
Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Bữa cơm vui vẻ, món ăn vừa đơn giản vừa bắt mắt cho cả gia đình. Đầu tiên mình nặn cơm thành hình thỏ dễ thương, rồi chiên trứng cho tới khi vàng ươm. Nếu muốn, mình sẽ nấu sườn mềm thơm để tăng hương vị. Cuối cùng, mình trang trí với rau mùng tơi xanh mướt và lạc rang giòn, tạo nên một đĩa ăn đầy màu sắc và hấp dẫn. Thực đơn này phù hợp cho 5 người, chuẩn bị nhanh gọn và chắc chắn sẽ làm mọi người thích mê.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Nhẹ nhàng nặn cơm thành hình thỏ dễ thương, dùng tay ẩm để dễ tạo hình và giữ nguyên độ dẻo.
- 2
Bước 2
Đánh trứng, cho vào chảo nóng với một chút dầu, chiên tới khi vàng đều rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Nếu muốn có sườn, ướp sườn với một ít muối và tiêu, sau đó hầm hoặc nấu trong nước sôi khoảng 15‑20 phút cho mềm.
- 4
Bước 4
Xếp cơm hình thỏ, trứng chiên, rau mùng tơi lên đĩa, rắc lạc rang giòn và sườn (nếu dùng) lên trên, trang trí theo sở thích.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.