Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
345 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba rọi
- Rau các loại
- 1 gói mì ăn liền
Mình vừa thử làm món Bữa cơm thời Covid 15 – một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt lát thịt ba rọi, áp chảo cho thơm rồi kho cùng hành tỏi, nước mắm và đường cho tới khi nước sệt lại. Rau các loại được luộc vừa chín để giữ độ giòn, ăn kèm tạo vị tươi mát. Cuối cùng mình nấu nhanh một gói mì ăn liền với chút bắp cải thái mỏng, tạo nên một bát canh nhẹ nhàng. Toàn bộ quá trình chỉ mất khoảng 40 phút, phù hợp cho bữa trưa gia đình bận rộn. Hy vọng các bạn sẽ thích hương vị đậm đà và tiện lợi của món ăn này!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt lát thịt ba rọi, cho lên chảo áp chảo cho vàng, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm vào xào săn. Thêm nước mắm, đường, đun sôi rồi đổ thịt vào nồi kho, hạ lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại, nêm tiêu và ớt cho vừa ăn. Cuối cùng, mình luộc rau các loại để ăn kèm.
- 2
Bước 2
Mình đun sôi nước, cho mì ăn liền và ít bắp cải cắt mỏng vào nấu chín, tạo thành một bát canh mì gọn nhẹ, vừa đủ để bổ sung năng lượng cho bữa ăn.
Đánh giá công thức
3.6/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa cơm thời Covid 15)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa cơm thời Covid 15)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bữa cơm thời Covid 15)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa cơm thời Covid 15)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa cơm thời Covid 15)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bữa cơm thời Covid 15)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.