Chuẩn bị
12 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau cải
- Thịt băm
Mỗi ngày tôi luôn muốn có một bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hôm nay mình sẽ làm canh rau cải thơm lừng cùng thịt băm, vừa dễ chuẩn bị vừa ngon miệng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể hoàn thành trong vòng nửa giờ. Món canh này vừa là món súp nhẹ nhàng, vừa có món thịt băm rang giòn tan làm phụ kiện. Thực đơn này thích hợp cho 2 người ăn, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi băm nhỏ hành và tỏi, cho vào nồi đã được làm nóng, xào cho thơm. Sau đó, cho thịt băm vào xào đến khi chín vàng, rồi cho rau cải đã rửa sạch vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng. Đổ nước sao cho ngập nguyên liệu, đun sôi rồi tắt bếp, múc canh ra bát.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi lấy một chảo khác, cho một ít dầu, rang thịt băm riêng cho tới khi giòn tan và có màu vàng đẹp, rồi dọn lên đĩa để ăn kèm với canh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Gia Bảo
Tôi là Gia Bảo. Là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mang những kiến thức khắt khe từ bếp chuyên nghiệp vào từng bài viết hướng dẫn. Tôi chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật sơ chế và nấu nướng chuẩn xác nhất cho từng loại nông sản. Thông qua những bài đánh giá nông sản chuyên sâu, tôi giúp người nội trợ nắm vững bí quyết xử lý nguyên liệu để giữ trọn vẹn độ tươi ngon và dưỡng chất vốn có của sản vật địa phương.