Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 gr giò heo rút xương Meat deli
- 2 bó mồng tơi
- 150 gr nấm rơm
- 1 hộp kim chi
Khi không biết nấu gì, mình thường chọn món ăn đơn giản, tiết kiệm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Bữa cơm này gồm ba món: thịt giò heo luộc ăn kèm mắm ớt ngọt, canh mồng tơi nấm rơm dùng nước luộc thịt, và kim chi chua cay. Nguyên liệu chỉ tốn khoảng 100k, chuẩn bị nhanh gọn và phù hợp cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một bữa ăn gia đình ấm áp, ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho chân giò heo vào nồi, thêm một ít muối và đun sôi. Khi thịt chín mềm, tôi vớt ra để nguội một chút rồi cắt thành lát mỏng. Thịt luộc ăn kèm mắm ớt ngọt và giã thêm tỏi sẽ thơm ngon hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho nấm rơm vào nước luộc thịt đang sôi, nấu cho nấm chín. Sau đó nêm muối và bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp tục cho mồng tơi đã cắt sợi vào nồi, đun tới khi rau chín tới, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.
- 3
Bước 3
Tôi lấy kim chi ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng một lúc cho bớt lạnh rồi bày ra đĩa.
- 4
Bước 4
Vậy là bữa cơm nhà 3 món đơn giản đã sẵn sàng, ăn kèm với cơm trắng và thưởng thức ngay thôi!
Đánh giá công thức
3.8/5 (9 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Bữa cơm nhà 100k (04))
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.