Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí xanh tôm nõn
- Thịt chân giò trứng cút
- Xà lách xoăn cá ngừ
Mình sẽ chia sẻ một bữa cơm gia đình đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, gồm ba món: bí xanh ninh tôm, thịt chân giò hầm trứng cút và salad xà lách xoăn cá ngừ. Các nguyên liệu quen thuộc, cách chế biến nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Mỗi món đều giữ được độ tươi ngon và hương vị tự nhiên. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí xanh, cắt mỏng hoặc bào sợi tùy thích. Đun sôi nước, cho tôm vào nấu chín rồi cho bí xanh vào cùng ninh, nêm một chút muối và hạt nêm. Khi bí mềm, tắt bếp và để nguyên trong nồi cho thấm vị.
- 2
Bước 2
Thịt chân giò mình rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt. Đun một nồi nước mới, cho thịt vào hầm cho đến khi mềm, rồi cho trứng cút đã luộc chín vào cùng hầm. Cuối cùng nêm nếm lại với một chút tiêu và hành lá thái nhỏ.
- 3
Bước 3
Xà lách xoăn mình rửa sạch, để ráo. Mở hộp cá ngừ, vớt ra và trộn đều với nước sốt mè rang. Cho xà lách vào tô, rưới hỗn hợp cá ngừ lên trên và nhẹ nhàng trộn đều. Món salad sẽ thêm vị béo ngậy và giòn tan cho bữa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Cao Hoàng
Mình là Cao Hoàng. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace) chuyên chia sẻ những 'bí kíp' nhỏ nhưng có võ trong bếp. Chuyên môn của mình là tối ưu hóa không gian và thao tác nấu nướng giúp việc làm bếp của bạn chuyên nghiệp hơn. Thông qua các bài đánh giá về cách kết hợp nguyên liệu và trang trí món ăn, mình chịu trách nhiệm mang đến những cảm hứng mới, giúp mỗi bữa cơm từ nông sản Tripmart không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.