Bữa cơm gia đình 57

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt cải thìa thành khúc vừa ăn, rửa sạch. Ngâm nấm hương rồi cắt thành khúc vừa ăn và rửa lại. Thái thịt băm và nấm thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành lá với một ít dầu, cho thịt băm và nấm vào xào đến khi săn lại, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu và một ít bột ngọt. Tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều và để sang.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch xương giò heo, cắt khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi có một ít muối, luộc sơ 5 phút rồi vớt ra rửa lại bằng nước lạnh. Đổ lại nước vào nồi, cho xương vào nấu với ½ muỗng cà phê hạt nêm, tiêu, muối cho mềm. Khi xương đã mềm, cho đu đủ đã cắt miếng vừa ăn vào nấu tới khi chín, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ vào, rắc thêm ít tiêu.

   
3. 3

   Bước 3

   Xếp các món đã chuẩn bị lên dĩa, sắp xếp gọn gàng để khi ăn mọi thứ đều trong tầm tay.

   
4. 4

   Bước 4

   Món gỏi thịt thừ (gỏi thịt) có thể tham khảo tại link: https://cookpad.com/vn/r/14463285

   
5. 5

   Bước 5

   Bày tất cả món ăn lên bàn, mời cả nhà cùng thưởng thức và tận hưởng bữa cơm ấm cúng.