Bữa cơm gia đình (2 khẩu phần)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Món Trứng chiên cà chua: Đầu tiên mình băm nhỏ cà chua, sau đó đánh tan trứng trong một bát. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào sơ hành lá rồi cho thịt xay vào đảo tới khi chín. Thêm cà chua băm vào, đảo đều, rưới một chút nước để cà chua mềm nhanh. Cuối cùng đổ hỗn hợp trứng vào chảo, khuấy nhẹ tay cho trứng chín đều, nêm nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn, rắc hành lá cắt khúc lên trên và tắt bếp.

   
2. 2

   Bước 2

   Món Lạp xưởng chiên: Đổ một ít nước lọc vào chảo, cho lạp xưởng vào đun cho tới khi nước gần hết và lạp xưởng chín. Khi nước đã rút hết, thêm một chút dầu ăn, tiếp tục chiên lạp xưởng cho các mặt vàng giòn, rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Món Canh cải thảo thịt xay: Đầu tiên mình cho đầu hành vào nồi, phi thơm rồi cho thịt xay vào đảo đều cho tới khi chín. Đổ nước vào nồi, đun sôi, rồi thả cải thảo đã cắt nhỏ vào nấu cho đến khi rau chín mềm. Nêm nếm với nước mắm và hạt nêm, múc canh ra tô, rắc thêm hành lá và ngò (nếu thích) lên mặt.