Bữa cơm gia đình 18 món đầy đủ dinh dưỡng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu rửa sạch trứng, gọt vỏ và cắt đôi. Thịt ức gà, cà rốt, bắp cải tím, xà lách và cà chua bi cũng được rửa sạch, cắt sẵn. Thịt gà sau đó cắt thành miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng dầu mè, 1/2 muỗng mật ong và tỏi băm, để yên 30 phút cho thấm gia vị. Khi gia vị đã thấm, mình cho gà vào tô, trộn đều với 2 muỗng xốt Mayonnaise, một ít tiêu và mè rang, rồi xếp lên đĩa để dùng.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình làm canh bầu tôm. Tôm rửa sạch, lột vỏ, ướp nhẹ với hạt nêm, bột ngọt và một ít dầu ăn. Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho bầu vào luộc tới khi mềm, sau đó cho tôm vào nấu tới khi chín. Thêm một ít nước tương, ngũ vị hương và tiêu, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Canh bầu tôm thơm ngon đã sẵn sàng.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình chuẩn bị chim cút: rửa sạch, để ráo. Trộn chim cút với nước tương, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong, tiêu và tỏi băm nhuyễn, ướp trong tủ lạnh 1‑2 giờ (hoặc qua đêm) để ngấm đều. Khi đã ướp xong, mình đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho chim cút vào chiên tới khi da vàng giòn. Rót thêm nước dừa tươi vào chảo, đun sôi nhẹ cho chim cút chín mềm, nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Chim cút chiên dừa thơm lừng đã sẵn sàng để dọn lên bàn.

   
4. 4

   Bước 4

   Mình gọt bưởi, tách từng múi ra và xếp lên đĩa để làm món trái cây tươi mát cho bữa ăn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cuối cùng mình bày tất cả các món lên bàn: gà ướp Mayonnaise, canh bầu tôm, chim cút chiên dừa, salad xà lách cà chua, và trái bưởi tươi. Mời cả nhà cùng thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm đà, dinh dưỡng đầy đủ của bữa cơm gia đình.