Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mùng
- Cá
- Thịt ba chỉ
- Thịt bò
- Rau cần
- Khoai tây
Gia vị
- Gia vị
Mình sẽ chia sẻ cách làm Bữa cơm gia đình – một bữa ăn đầy đủ protein và rau củ, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Món này kết hợp thịt ba chỉ, thịt bò, cá, mùng và khoai tây, phù hợp cho cả gia đình. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn. Hãy cùng mình tạo nên một bữa ăn ấm áp, đầy hương vị Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt và thái khoai tây thành lát mỏng, rồi xào cùng thịt ba chỉ và một ít tiêu cho đến khi khoai tây mềm và thịt chín tới, nếm lại vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi rửa sạch cá và mùng, chiên sơ cá cho vàng, sau đó cho mùng vào nồi đun nước cùng cà chua, ớt, gia vị và một chút đường, nấu cho mùng mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Sau đó, tôi phi tỏi, xào nhanh thịt bò, rồi cho rau cần vào xào chung cho đến khi rau chín tới, giữ lại độ giòn và màu xanh tươi.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi luộc nhanh châm da bằng tăm, ướp ngũ vị hương, rồi chiên ngập dầu cho đến khi da giòn, dọn lên đĩa và thưởng thức cùng các món đã chuẩn bị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.